Homepage von Tina und Holger

Gratinierte Austern

Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen und 3 Löffel Creme Fraiche einrühren. Austern öffnen und Muschelsaft zugießen. Salbei hinzugeben und reduzieren lassen.
Austen füllen und mit Semmelbrösel und Käse bestreuen und 15 Minuten im Backofen überbacken.

Mh, lecker, wir vergeben hierfür 12 Shrimps